El poco conocido Muerte Dulce o “Sweet Death” volvió a atacar la semana pasada cuando un par de trabajadores de bodegas murieron después de que uno cayó en un thins de fermentación en La Rioja y su cuñado también cayó cuando intentó salvarlo.
Los hombres fueron nombrados por los medios locales como Gerardo Jobera y Felix Crespo, de 60 y 61 años, de la bodega de la familia Cropo Zabala, en Lanciego, en el país vasco, en el norte de España.
Ana Rosa Gutiérrez, profesora de tecnología alimentaria de la Universidad de La Rioja, explicó a la estación de radio Cope que “la muerte dulce” es causada “cuando el azúcar se transforma en alcohol durante la fermentación, gran parte del azúcar se convierte en dióxido de carbono que puede superar a cualquier persona”
Los medios locales informaron que Jobera estaba revisando el proceso de fermentación del vino recientemente cosechado en un almacén cuando resbaló y cayó al IVA el 1 de octubre.
Entonces Crespo se apresuró a ayudarlo, pero los dos hombres murieron aparentemente después de ser superados por los humos de dióxido de carbono.
El alcalde local Itziar de Alava Martínez de Icaya dijo: “Es algo que todos haríamos para salvar a un miembro de la familia”.
Agregó que los dos hombres eran conocidos en la ciudad y sus muertes han dejado a los lugareños “profundamente conmocionados”.
Un hombre de 31 años, que no ha sido nombrado, también fue afectado por los humos tóxicos y fue en helicóptero a un hospital en Logrono.
El municipio de Lanciego se encuentra en la región de denominación de vinos de Rioja Alavesa y consta de tres ciudades: Lanciego, Assa y Viñapre con una población total de aproximadamente 650 residentes.
La región es famosa por su producción de Rioja Wine Rioja de color rojo oscuro.
El Instituto Vasco de Seguridad Laboral está investigando las muertes, según los medios locales y la ciudad ha anunciado dos días de duelo oficial para los dos hombres.
