Los turistas endurecen el gasto y las ondas de calor son dos de las razones por las cuales los bares y los restaurantes en el área de Valencia dicen que la facturación ha bajado hasta un 15% durante la temporada alta de este año.
Ese es el hallazgo clave de la Asociación de Hospitalidad, Hosteleria Valencia, a través de su encuesta del período de verano 2025.
Para el 69% de esas empresas encuestadas, la temporada alta vio una caída anual en la facturación entre el 10% y el 15%, dependiendo de su ubicación en la provincia de Valencia.
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Eso es a pesar del número récord de turistas extranjeros que visitan el área y pasan más en sus vacaciones que el año anterior.
August trajo más dinero para el sector de la hospitalidad que en julio, especialmente en las primeras dos semanas del mes pasado.
Hosteleria Valencia dice que una mayor proporción de un presupuesto de vacaciones se gasta en costos de viaje más altos y un alojamiento más costoso, lo que significa que el gasto en hospitalidad se ‘obstaculiza’.
Sugiere que más personas se alojan en un alojamiento autos que cambian sus hábitos y les permite ahorrar dinero cocinando en casa en lugar de ir a los restaurantes.
El grupo también afirma que los turistas nacionales también están sintiendo el apretón al gastar menos debido a los aumentos de los precios de alojamiento y una sensación de incertidumbre sobre el futuro.
También tienden a salir más durante el fin de semana y ‘quedarse’ durante el resto de la semana.
En el lado positivo, señaló que los visitantes nacionales ya no se concentran en la temporada de verano y viajan en otras épocas del año.
Hosteleria Valencia agregó que sus miembros dijeron que el número de registro y la longitud de las ondas térmicas durante el verano fue un factor en el número reducido de clientes, especialmente en las terrazas durante los días muy calurosos.
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