Entonces a pesar de su nombre, aperitivo o vermut No significa estrictamente una bebida. Implica una bebida, pero si bien puede ser un vermut, la mayoría de las personas tomarían una cerveza, un poco de vino, refresco, jugo de frutas para los niños, y oye, algunas personas incluso pueden pedir un expreso, cortado o café en Hielo y nadie se pastará con un párpado (aunque un café con leche o un capucchino serían un poco extraños). Pero el punto es que cuando vaya a aperitivo o vermut, siempre ordenará algo de comida para acompañar su bebida. Sin la comida, no puedes decir que tengas un aperitivo, solo estás tomando una copa.
Entonces, los aperitivos pueden ser dos cosas diferentes dependiendo de dónde lo tengas. Puede ir a un bar – Noon o más tarde para Vermouth, es más probable que el aperito sea de 1 p.m. o posterior. Ir a un bar generalmente significa que planea socializar con amigos y familiares que se unan a usted. Tal vez fuiste juntos en una actividad matutina y tengas Vermut o aperitivo antes de que te separes y cada uno regresa a casa para almorzar. O tal vez querían verse, y Vermut/Aperitivo es la excusa perfecta para reunirse, lo que podría o no ser seguido por el almuerzo en un restaurante juntos.
Common things to order as an aperitivo or vermuth are olives, potato chips, cubes of cheese or ham (known as “tacos” – but not the Mexican ones, these are just diced food), canned seafood such as cockles (“berberechos”) or mussels (“mejillones”), anchovies… And for a heavier pre-meal, you’ll also see people ordering patatas bravas, Spanish omelet, Russian salad, pescado frito o croquetas.
En casaSin embargo, generalmente son aperitivos servidos justo antes del almuerzo, generalmente como una excusa para entretener el estómago mientras se está cocinando la comida. Cuantas más personas se unan a la comida, más abundantes serán los aperitivos. So while on a normal weekend with just parents and kids the aperitivo may be limited to chips and olives, on a larger family gathering they are likely to go all out and serve two or three types of chips and similar, more than one type of olives, one or more types of canned seafood, diced cheese, dice ham, slices of salchichón or fuet (popular cold cuts), a variety of nuts such as almonds or peanuts, and maybe even pate o el queso crema se extiende.
Debido a que esto se sirve mientras se está cocinando la comida, la mayoría de las veces se comerá el aperitivo mientras está de pie alrededor de la mesa, o mientras viene y va de la cocina (recuerde traer algunas papas fritas al cocinero, que probablemente se perderá el aperitivo de otra manera). También se puede servir en una mesa diferente, ya sea una mesa afuera en el jardín o la terraza, o una “camilla mesa”, una mesa redonda accesoria.
