El próximo sábado 20 de septiembre, La Plaza del Agua en el puerto deportivo de Valencia, al lado de Tinglado 2, celebrará la sexta edición de ‘World Paella Day’, una experiencia gastronómica que rendirá homenaje al epicentro de la despensa mediterránea con 12 chefs de todo el mundo. La celebración no solo destacará nuestro plato más universal, sino también las cervezas artesanales valencianas. Bierwinkel demuestra que Paella se creó aquí y que también hemos ingresado al mundo artesanal con una máquina expendedora.
Althaia y Zeta son las cervezas Valencian Craft Bererv. Cada uno de ellos trae una historia, una receta y una pasión por el arroz que los convierte en embajadores de Paella en sus culturas. Y, junto con todos sus compañeros, también experimentarán la calidad de una muestra significativa de cervezas artesanales producidas en Valencia.
Por primera vez, el evento se ejecutará todo el día, con semifinales en la mañana y un gran final por la tarde. Esta vez, la oferta estará equilibrada, con cervezas no alcohólicas y alcohólicas. Los asistentes apreciarán esta oportunidad, ya que pueden disfrutar del espectáculo culinario de 10:00 a.m. a 7:00 p.m., compra porciones de paella valenciana por cinco euros y se sumergen en la atmósfera festiva de esta celebración global con una atmósfera mucho más relajada. Todos disfrutarán el toque de lúpulo mosaico de Zeta Hell con notas florales y herbales; Un campeonato de IPA no alcohólico, Zeta’s Be-Be-Bewer. Althaia también presenta dos cervezas no alcohólicas, una tostada y una IPA, junto con su cerveza mediterránea, con notas cítricas de lúpulo; y Flama, una cerveza rubia ahumada que se adapta perfectamente a un evento gastronómico de paella.
Zeta Beer, fundada en 2013 y con 12 años de experiencia en su haber, nació de la pasión de dos jóvenes ingenieros valencianos. Con un fuerte compromiso con los estilos de fermentación (cerveza) inferior, pronto comenzaron a destacar la alta calidad y la diferenciación de este tipo de cerveza en su cartera. Hoy, ofrecen más de 20 cervezas diferentes que abarcan todo el espectro de categorías y una línea de cervezas ultra salpicadas y que establecen tendencias. Todos ellos se basan en cuatro pilares: Helles Lager, American IPA, Amber Ale y Hefeweizen, cuatro estilos clásicos que se pueden disfrutar durante todo el año.
Althaia Beers, la cervecería más premiada en la comunidad de Valencian y una de las más reconocidas a nivel nacional, se une a la celebración con un producto que coincide perfectamente con el espíritu del evento. Con 11 años de experiencia y más de 40 medallas, 30 de ellas internacionales, Althaia estrenará su nuevo pecado Mediterráneo Tostada, una cerveza sin alcohol y sin gluten que amplía su compromiso con la calidad y la innovación. Su Mediterranean IPA Sin Alcohol ha recibido la mejor cerveza sin alcohol en el International Barcelona Beer Challenge durante tres años consecutivos, y ha sido reconocida por El Comidista como “Un pecado que sabe a estafa”. Durante el evento, se ofrecerá una selección de sus cervezas más destacadas, reafirmando el papel de la cerveza artesanal como embajador del sabor mediterráneo.
Desde 1992, Bierwinkel ha sido el importante importador y distribuidor de cervezas europeas en España, seleccionando las cervezas más emblemáticas de todo tipo, fermentaciones, colores, niveles de alcohol, formatos y orígenes de cada país, acercándolas a nuestra cultura y creando conciencia sobre ellas.
En 2002, Bierwinkel creó su propia selección de las mejores cervezas, uniendo fuerzas, experiencia y garantías de expansión con la cervecería belga John Martin, SA. En 2010, las cervecerías alemanas Dinkelacker y Sanwald unieron fuerzas con las cervecerías belgas Huyghe, Bosteels y Belgoo Beer. Unos años más tarde, las cervecerías Het Anker y Chimay unieron fuerzas para consolidar y expandir esta empresa conjunta de elaboración única y seleccionada en España. También están trabajando intensamente en la introducción y comercialización de cervezas artesanales de la comunidad valenciana. Un buen ejemplo de esto ha sido el desarrollo e implementación del concepto Valencian Craft Beer®.
El año pasado, vendió 19,000 HL de cerveza en España, el 69%de los cuales era belga, ya que este país es el lugar de nacimiento de la cerveza europea, seguido de Alemania con 11%, Irlanda con 9%, cervezas artesanales de la comunidad valenciana con 9%y otros orígenes geográficos con 2%.
Informe por ’24/7 Equipo de Valencia ‘
Artículo Copyright ’24/7 Valencia ‘
