Pasando junto a las ollas de carne de Puerto Banus a mediados del verano, tu corazón se hunde naturalmente.
Tratar con un scrum de turistas pastosos, titulados adolescentes sauditas y una chusma de goma de goma, pone inmediatamente los piratas.
Luego agregue a los influencers, a las diez al euro, las noches de gallina y ciervos y paquetes de mocosos malcriados finalmente en sus casas, y no es de extrañar que la mayoría de los expatriados se dirigen al norte de España en esta época del año.
Puede parecer casi imposible imaginar que hay en algún lugar decente para comer por aquí.
Luego giras la esquina y está Leone.
Casi como un oasis, se destaca con sus colores neutros, iluminación discreta y espacio.
Sí, es el primer gran día de verano, así que, naturalmente, hay un Lambo naranja y un brillante rodillo azul del cielo estacionado afuera y tendrás que abrirse paso por la línea para Pizza Junk Picasso’s, estirando unos 100 metros a través del puerto.
Pero una vez dentro, puedes respirar fácilmente.
No se apiñan en las branquias como la mayoría de los restaurantes en el puerto, esto es espacioso y el diseño de la cadera en su mejor momento.
Recomendaría ir a buscar una de las mesas de asiento de Banquette en el costado o en el medio. Eso es a menos que desee pasar el rato más cerca del frente, donde puede sentirse demasiado cerca del combate cuerpo a cuerpo.
Un menú parcialmente asiático se amplía en un paladar lo suficientemente ancho, con suficientes platos originales y fuera de ritmo para que se destacen por encima de las hordas cercanas.
También se centra realmente en los platos estacionales y se vende en el mercado fresco.
Nef, el Maitre, que ha estado en la casa desde el lanzamiento de Leone hace tres años y me conocí hace casi una década en una de las mejores articulaciones italianas de Marbella.
Realmente confío en este marroquí erudito, desde Tetuan, que claramente es imperturbable y más que capaz de guiar a mi familia a una cena de verano decente.
Insiste en que debemos ir, por ejemplo, para los rollos de primavera con pato, que resultan ser extraordinariamente suntuosos ser confitados y con salsa hoisin para arrancar.
Luego, a pedido de mi hijo, buscamos las costillas de maíz dulce, una marca registrada del grupo de metro, que son muy tiernos, como siempre.
Mientras está tentado por una ensalada de pato y melón, Nef insiste en que tenemos la langosta escalfada y la ensalada de mango, con manzana y cohete.
Estaba golpeando con lo que resultó ser una de las ensaladas más frescas y de lujo que he tenido este lado del milenio.
Los platos principales incluyeron dos platos de langosta, así como un teriyaki de salmón, pero probamos las chuletas de cordero que vienen en una cama de cohete y estaban bien sazonados con romero y tomillo.
Y finalmente el filete Wagyu de hierro plano, que era excepcional y vino con una opción de tres salsas. Estaba tierno y bien estofado.
Un verdadero ganador en general, incluyendo un pastel de queso compartido con moras.
Finalmente vale la pena mencionar al DJ que comienza alrededor de las 8 p.m. y que gira con otros tres durante la semana.
Crea un buen ambiente en el que a menudo no pienso.
Es mi segunda visita desde que se abrió en 2022 y en esta muestra que las cosas han aparecido muy bien. ¡Olvídate de rugir, este apostador está ronroneando!
Leona C. Ribera, Local 44, Nueva Andalucía, 29660 Marbella, Málaga
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