Un icónico restaurante de Madrid cuyas tortillas españolas han sido parte básica de la salida de Madrileño ha cerrado temporalmente su establecimiento debido a un presunto brote de intoxicación alimentaria.
Casa Dani ha estado sirviendo su firma casera Tortilla de patata Durante más de 30 años en el Mercado del La Paz en el distrito de Salamanca de Madrid
Unos 30 comensales se vieron afectados en lo que se cree que es un incidente relacionado con Salmonella.
El establecimiento emitió una declaración que decía que eran “ Lo siento mucho por lo que sucedió en nuestro establecimiento el 25 y 26 de enero. Estamos investigando internamente y en colaboración con las autoridades de la salud para aclarar lo que sucedió ”.
Continuaron diciendo que a lo largo de sus 32 años de historia han “seguido escrupulosamente” el Ministerio de Salud. Las pautas y requisitos de control e implementan “se han llevado a cabo controles diarios y semanales requeridos por las autoridades de todos nuestros productos”.
Subrayan que fue su decisión cerrar el establecimiento hasta que se haya confirmado la causa del incidente.
Además tienen cReató un correo electrónico “para que las personas afectadas a las que deseamos una recuperación muy rápida puedan contactarnos”: RECLAMACONESCASADANI@GMAIL.COM
Casa Dani, inaugurada en 1991 por Daniel García y Dolores Cuerda, se considera que produce algunas de las mejores tortillas españolas en Madrid y atraviesa unos 2.000 huevos frescos y 771 kilos de potatos al día.
Eso y el negocio de entrega en línea contiene los más de 4 millones de euros de ventas que genera a partir de sus instalaciones.
Los funcionarios de salud de Madrid han confirmado que hasta ahora al menos 30 comensales se vieron afectados con ocho adultos y dos niños hospitalizados con intoxicación alimentaria.
