Durante semanas, el presidente Trump se ha jactado repetidamente de que su administración había logrado bajar los precios de los huevos. Pero los nuevos datos el jueves mostraron que los precios de los huevos en la tienda de comestibles continuaron subiendo en marzo.
Los precios de los huevos aumentaron un 5,9 por ciento durante el mes, según los datos publicados por la Oficina de Estadísticas Laborales. Sin embargo, subieron a un ritmo más lento, después de aumentar el 10.4 por ciento en febrero y 15.2 por ciento en enero.
En comparación con un año anterior, los precios del huevo subieron un 60,4 por ciento.
Los precios de los huevos han alcanzado máximos récord en los últimos meses, ya que los brotes de gripe aviar han alcanzado las granjas avícolas y los productores obligados a sacrificar decenas de millones de gallinas. Pero Trump, que había prometido reducir los precios de los comestibles mientras estaba en la campaña, ha seguido reclamando la victoria en los precios de los huevos. Este mes, el Sr. Trump dijo que los precios del huevo habían caído un 59 por ciento, y el lunes, él dijo que los precios del huevo cayeron un 79 por ciento.
Es posible que los consumidores no sientan alivio porque el presidente no se refiere a los precios de los huevos minoristas. En cambio, está señalando el precio mayorista de los huevos, que ha caído aproximadamente la mitad desde el comienzo de su segundo mandato.
Los precios al por mayor de los huevos cayeron de un promedio nacional de $ 6.55 por docena el 24 de enero para $ 3.26 el 4 de abril, según datos del Departamento de Agricultura. Los precios al por mayor de los huevos también han bajado de un pico de más de $ 8 por docena a fines de febrero.
Pero el precio minorista promedio de una docena de huevos grandes alcanzó $ 6.23 en marzopor encima de $ 5.90 el mes anterior, según datos de la Oficina de Estadísticas Laborales.
Podría tomar varias semanas para que la disminución de los precios mayoristas pase a los precios minoristas, dijo David Ortega, economista de alimentos de la Universidad Estatal de Michigan. “Todas las indicaciones son que hay cierto alivio para los consumidores”, dijo. “Incluso entonces, hay muchos otros factores que determinan el precio de los huevos”.
Los precios al por mayor de los huevos han disminuido significativamente como granjas avícolas Informar menos brotes de gripe aviarla oferta ha aumentado y la demanda del consumidor ha debilitado, dicen los economistas. Pero es difícil saber exactamente cuánto los precios de los huevos minoristas podrían bajar. Los nuevos brotes de gripe aviar podrían continuar presionando los precios del huevo. Y a pesar de que una caída en los precios al por mayor de los huevos generalmente se traduce en precios más bajos en la tienda de comestibles, los minoristas no necesariamente tienen que transmitir todos los ahorros a los consumidores.
“No tienen que reducirlo hasta reflejar cuánto cayó realmente el precio en el mercado mayorista”, dijo Christopher B. Barrett, economista agrícola de la Universidad de Cornell.
En respuesta a los altos precios de los huevos, la administración Trump dijo a fines del mes pasado que tenía Evaluaciones ampliadas de bioseguridad Para evitar más brotes y estaba trabajando para reducir las barreras regulatorias para aumentar el suministro. Anna Kelly, una portavoz de la Casa Blanca, dijo en un comunicado que el trabajo de la administración para combatir la gripe aviar había “valido la pena” y que los funcionarios estaban “llevando a cabo su mandato para” hacer que Estados Unidos vuelva a ricos “.
